Picture 27973
Bli god på lefser

4. november, 2019

17:30-21:30

kr 1,500.00

Kurset “Bli god på lefser” passer for alle som ønsker å lære lefsebaking på takke.

 

12 på lager

Beskrivelse

“Bli god på lefser” passer for alle som ønsker å lære å bake potetlefser på takke.
Mange synes det er mye prestasjonsjag rundt lefsebaking og har stor forventning på å få lefsene store og tynne på første forsøk! Tradisjonen med lefsebaking er ofte bygget på lite nedskrevne oppskrifter og mye håndlag.
Jeg lærer deg hvordan du blander en god deig etter en eksakt oppskrift, viser deg teknikker ved utkjevling og steking som gjør det enklere å lykkes.

Vi gjør hele prosessen sammen; koker poteter, knar deig, kjevler og steker!

På kurset jobber vi 2 og 2 på lag, den ene kjevler og den andre steker, deretter byttes det om.

Alle må ta med:

  • Egen takke (si ifra ved påmelding hvis du ikke har)
  • Eske/kasse, laken/duk, tisselaken, til avkjøling samt å frakte lefsene dine hjem i
  • Kjevle, trinse, stikker (hvis du vil bruke eget)
  • Gode innesko
Vi tar forbehold om eventuelle trykkfeil når det gjelder pris og informasjon om varer/tjenestene på siden.