_DSC3450
Med fryseren full av viltkjøtt

10. februar, 2020

18:00-21:30

kr 1,500.00

Kurset “Med fryseren full av viltkjøtt” passer for alle som ønsker å utvide bruksmulighetene på viltkjøtt.

 

8 på lager

Beskrivelse

Buler din fryser av stykningsdeler du ikke får brukt opp? Eller trenger du inspirasjon til nye retter?
Kurset “Med fryseren full av viltkjøtt” passer for alle som ønsker å utvide bruksmulighetene på vilt, både storvilt og småvilt.
Vi tar for oss grunnleggende tilberedningsmetoder og teknikker, nye vrier, noen sauser og tilbehør.

Noe av det du lærer er:

  • kraftkoking
  • viltsaus
  • grunnleggende tilberedningsmåter
  • variasjon i bruk på de “ukurante” stykningsdelene
Vi tar forbehold om eventuelle trykkfeil når det gjelder pris og informasjon om varer/tjenestene på siden.